冷卻式魚(yú)糜潰擂機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

撹拌

混合

擂潰

ねり合わせ

■特長(zhǎng)
●	石臼の外側(cè)に冷卻ジャケットを附けた冷卻式擂潰機(jī)です。ステンレス臼に比べて石臼が冷たくなるまでの時(shí)間が長(zhǎng)くかかりますが暖流魚(yú)(似西魚(yú))に使用すれば効果は十分です。ご希望により冷卻水濾過(guò)方式も製作出來(lái)ます。
●	石臼のかわりにステンレス製の臼も可能です。熱の伝導(dǎo)がよくなり、摺身內(nèi)に氷を必要としませんので水分過(guò)剰による粗悪品を生じません。含水分の少ないスリ身製造の場(chǎng)合にも効果的です。

■仕様

日本太陽(yáng)科學(xué)魚(yú)糜彈性儀

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